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比棉花还柔软的中种北海道吐司
CHEN2019做的比棉花还柔软的中种北海道吐司
CHEN2019
做过
比棉花还柔软的中种北海道吐司
不知道为什么这个方子二发70分钟还没发到8-9层满,昨天第一次上火170,下火180度35分钟周围和底部都糊了,今天又烤了一个,160上火,170度下火,40分钟用锡纸包裹了,颜色才刚刚好,就是不知道熟了没,待试吃中
iPhone 拍摄
于 2020-04-19 14:27:21
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
高筋面粉
、
耐高糖干酵母
、
蛋白
、
牛奶
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
淡奶油
、
无盐黄油
综合评分
9.1
(七天内
2
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麦田初语
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