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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
minicat-1做的奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
minicat-1
做过
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
这次上了个盖子烤,其实是觉得顶太高不敢
#烘培#
让他发展…还好没有黑顶嘻嘻~边烤浓郁的奶油香就飘出来,是北海道吐司味道(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
不过揉面期间奶油中的油成分对拓展出膜影响太大了,又怕揉期间发酵过头,所以没有出膜就收工了,烤出来有点轻微回缩。
iPhone 拍摄
于 2020-04-19 19:42:36
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
高筋面粉
、
鸡蛋
、
淡奶油
、
盐
、
水
、
白砂糖
、
耐高糖酵母
综合评分
8.6
(七天内
4
人做过)
糖豆MM
7 赞
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