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包子
茴香猪肉大包子
二宝forever做的茴香猪肉大包子
二宝forever
做过
茴香猪肉大包子
陈克明面粉太吸水了，多加了50克牛奶，和出的面才没有那么硬。不知道为什么面的弹性很差，捏褶的时候很容易断裂。食谱教的在蒸锅里发酵的方式我掌握不好，第一锅包子蒸出来发黄，皮也不是很松软，第二锅包子先在烤箱里发酵过了再蒸，明显比第一锅要好，白白胖胖的，建议我这种初学者还是发酵完再上锅蒸吧
iPhone 拍摄
于 2020-04-19 21:49:11
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茴香猪肉大包子
茴香
、
猪肉末
、
面粉
、
香油
、
油
、
盐
、
牛奶
、
五香粉
、
葱
、
姜
、
炸酱
、
料酒
、
酵母
、
香油
综合评分
7.9
猪猪1403
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