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适用所有面包的中种面团
Jurily-1做的适用所有面包的中种面团
Jurily-1
做过
适用所有面包的中种面团
感谢老师的无私分享,深入浅出,新手小白也能掌握方法融会贯通。这是我第一次撸土司,就是按照老师所教的方法,将直接法换算成中种法制作的。第一次烤土司对模具情况还不熟悉,温度调得有点偏低了,上色有点浅,不过口感真的很松软。
Android 拍摄
于 2020-04-19 22:35:57
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适用所有面包的中种面团
高筋面粉
、
干酵母
、
水
综合评分
9.3
麦田初语
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