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甜辣味卤鸭脖(copy周黑鸭)
萧萧1022做的甜辣味卤鸭脖(copy周黑鸭)
萧萧1022
做过
甜辣味卤鸭脖(copy周黑鸭)
方子很好,做出来味道超过周黑鸭,自己做,性价比高。第一次做,不小心做了一大锅。给其他人2点建议:
1.煮的时候看清楚,别放多了水。从贴主的图片来看应该是没过食材一半,我一不小心放多了,还好没什么影响,及时处理了。
2.盐和糖,少放多次,在中间和大火收汁的时候尝一尝味道,再根据口味添加。
谢谢贴主的方子~赞~已放冰箱冷藏,明天再吃。😁
Android 拍摄
于 2020-04-20 00:18:26
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甜辣味卤鸭脖(copy周黑鸭)
料酒
、
老抽
、
生抽
、
花椒
、
冰糖
、
干辣椒
、
香叶
、
桂皮
、
白芷
、
姜片
、
八角
、
鸭脖
、
鸭架
、
鸭翅
、
啤酒
、
冰糖
综合评分
6.7
郑饭饭11
13 赞
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