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蒸 乳酪蛋糕（车打芝士.舒芙蕾芝士蛋糕）
陈樽樽做的蒸 乳酪蛋糕（车打芝士.舒芙蕾芝士蛋糕）
陈樽樽
做过
蒸 乳酪蛋糕（车打芝士.舒芙蕾芝士蛋糕）
6英寸，150摄氏度 40分钟，关火焖1小时取出。
《为食猫》讨论区发布的是水浴90分钟，觉得时间太长，40分钟表皮也有点过厚了。待有机会再尝试一下不同温度和时间的成品。
图片系放凉后切件，冷藏切件会更平整。
#早餐•2020年4月20日#
iPhone 拍摄
于 2020-04-20 00:56:24
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蒸 乳酪蛋糕（车打芝士.舒芙蕾芝士蛋糕）
芝士片
、
牛奶
、
黄油
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
蛋黄
、
蛋白
、
细砂糖
综合评分
8.8
陈樽樽
10 赞
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