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桃花酥
_头头是道做的桃花酥
_头头是道
做过
桃花酥
1。用红曲粉的话揉面的时候颜色看着比较深才是正确的量 如果揉面的时候颜色粉粉的 烤出来就浅了
2。水油皮的水稍微多一点点会好做一些，太干的话不容易揉出膜，放在冰箱里冷藏，冷藏间隙时不时拿出来揉一揉，手工也很容易就出膜
Android 拍摄
于 2020-04-20 13:09:12
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桃花酥
油皮部分：
、
中筋面粉
、
猪油
、
水
、
糖粉
、
酥皮部分：
、
低筋面粉
、
猪油
、
红曲精油
、
馅料部分：
、
红豆沙馅
、
装饰：
、
蛋黄液
、
黑白芝麻
综合评分
8.2
小糖麻麻
15 赞
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