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汉堡胚 poolish(波兰种)
Hilarya做的汉堡胚 poolish(波兰种)
Hilarya
做过
汉堡胚 poolish(波兰种)
间接法做出的面包果然更松软、口感更好,感觉开启了新世界的大门!
PS:淡奶油换成了纯牛奶,有减量。
#早餐•2020年4月20日#
Android 拍摄
于 2020-04-20 14:32:26
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汉堡胚 poolish(波兰种)
(波兰种)酵头
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
淡奶油
、
牛奶
、
酵母
、
黄油
、
装饰用
、
白芝麻
综合评分
8.7
(七天内
1
人做过)
Tracy易彩
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