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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
Wlr202020做的【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
Wlr202020
做过
【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
根据小高姐配方试了一下做法棍,估计因为和面手法有些不够精细,发酵历时27个小时才勉强发起来,我的三合一烤箱最高温度只有230度,先加蒸汽烤了13分钟完全不行,又加了2个5分钟才出来图一的效果,吃了一下觉得里面不够干爽,后来又忍不住预热烤箱烤了20分钟,有些部位又略过了一点。配方味道不错👍下次再试试!
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于 2020-04-20 15:04:20
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
中筋面粉或高筋面粉
、
酵母
、
盐
、
水(室温)
综合评分
8.7
(七天内
2
人做过)
小高姐的魔法调料
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