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Jean_Z做的2020年04月20日
Jean_Z
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2020年04月20日
椰汁马蹄糕的做法：
㈠黄浆：①马蹄粉75克，水150克→混合拌匀过筛成浆；
②水175克，冰糖75克→加热煮开融化，加入①里的1勺浆拌匀后倒入①。
㈡白浆：马蹄粉50克，牛奶75克，炼奶30克，椰浆200克→混合拌匀过筛成浆。
㈢蒸锅上汽，盘内放入两勺黄浆，蒸三分钟，再加入两勺白浆蒸三分钟，反复多层→最后放入一层黄浆蒸五分钟，取出放凉，这样细腻Q弹，越嚼越香的椰汁马蹄糕（千层糕）就做好了
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于 2020-04-20 20:37:09
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