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面包
脆底蜂蜜小面包
尖尖角1030做的脆底蜂蜜小面包
尖尖角1030
做过
脆底蜂蜜小面包
今天试用金盘来做。整形得整成窄长的条形，再卷起来。一分为二，这样放入模具发酵时不会东倒西歪。炉内175-180度，上火110-120,下火180.。20分钟。底部还是不够酥脆。下火还得调高。
Android 拍摄
于 2020-04-20 21:00:58
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脆底蜂蜜小面包
高筋面粉
、
牛奶
、
鸡蛋
、
酵母
、
盐
、
细砂糖
、
黄油30（可用花生油代替
、
底部沾料：
、
白糖
、
白芝麻
、
低粉
、
凉开水
、
蛋黄液
、
蜂蜜液
综合评分
7.7
（七天内
1
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青柠之
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