一整只鸭子，先焯水去血水，加葱姜蒜干红椒八角陈皮豆瓣酱爆锅，然后倒入鸭肉翻炒，加入料酒，老抽生抽，一点点醋，盐，继续翻炒，然后倒入网红三国啤酒一罐，开大火，待开锅后转小火继续炖，半个小时后，我见汤汁减少，然后把整锅鸭肉倒入高压锅中压15分钟，家里没有香菜和红椒，只切了些小青葱调剂一下颜色，味道真的好极了👏
iPhone 拍摄于
2020-04-20 22:19:24
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