人间烟火,布衣茶饭,别人笑笑你,你笑笑别人,一半清醒,一半糊涂… 居家仨月,返璞归真了…话说公司何时能复工,今年真是180天当365天过啊(´。✪ω✪。`)…先吃顿顺口的平复悸动的心。
做法:
1.做法与之前做的卤肉饭步骤差在葱的用量上,且不放香菇及配菜,其他嘛,也差不多了。
2.卤肉饭中的卤肉酱和葱香卤肉酱还是有根本区别的,虽说都是台湾省当地人的做法,味道差的可不是一星半点,而且千差万别…
3.存放时间葱香卤肉酱时间更长,分袋放冷藏,吃时加热,浇在米饭上就成。一次可以多做些再冷冻。
这点冰箱存货捯饬的差不多了…好在午餐吃的油嘴肚满,将焦虑的心情压制住不少,看来美食使人快乐,此言不虚。