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波兰酵种乳清半全麦吐司
茶拿铁上瘾综合症患者做的波兰酵种乳清半全麦吐司
茶拿铁上瘾综合症患者
做过
波兰酵种乳清半全麦吐司
一周三撸。
上次姐姐做了一个超长时间的面包,然后不成功,哭了,我还笑话她。
昨天晚上一发出门遛狗,忘了在发酵,回家后.....直接发酵过度。心态秒崩.....我还是翻倍量做的!!还是王后面粉那么贵!!然后边哭边搜:发酵过度怎么办哈哈哈哈
然后把面团分批冷冻做酵头了。取了一份酵头重新做了个,做出来就这样了.....
还...还成?
早上吃啦~好次!
iPhone 拍摄
于 2020-04-21 10:02:35
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波兰酵种乳清半全麦吐司
波兰酵头
、
全麦粉
、
乳清(或水)
、
酵母
、
主面团
、
高筋面粉
、
全麦粉
、
乳清(或水)
、
细砂糖
、
酵母
、
奶粉
、
盐
、
黄油
综合评分
7.9
方壹壹_xx
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