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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
阿沈-2做的巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
阿沈-2
做过
巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
将两份分装冷冻好的奶酪取出,重量248克,不想再切了,多出来也直接用,淡奶油剩下181克,全用上,糖85克左右,低筋粉11克。加了一颗小青柑汁,一丁点盐巴,220度烤25分钟,表面没有上色,调为240度,增加7分钟,完美!表面不开裂,冷却也不回缩,味道好极了!
iPhone 拍摄
于 2020-04-21 21:42:00
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巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
奶油奶酪
、
白砂糖
、
蛋黄
、
鸡蛋
、
鲜奶油
、
低筋面粉或玉米淀粉
、
15cm的模具
综合评分
8.3
(七天内
2
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巴拉巴拉稀里哗啦
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