朋友们,加咖喱要加足,味道非常泰国。没有粉用咖喱块也行,开吃的时候配上椰奶,味道非常可,要把自己感动哭惹。
有几个小总结:
1. 第一次做的时候可以为了卖相买个整只的菠萝玩玩,事后拍个照留个纪念,之后可以直接买削好的,因为扣菠萝肉真的hin费时间。
2. 个人觉得生一点的菠萝酸酸的会比熟菠萝好吃,因为太熟的菠萝太甜了,导致整个饭吃起来都是甜的。
3. 我放的是鸡腿肉和虾,先腌鸡腿肉再切蔬菜,顺便可以煮水煮虾,虾煮熟了剥壳比生的剥壳要快一些,全程可以在30分钟内搞定。
4. 放彩椒比较提味,比胡萝卜好吃很多还不费时间煮。