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新疆羊肉手抓饭
候鸟的迁徙生活做的新疆羊肉手抓饭
候鸟的迁徙生活
做过
新疆羊肉手抓饭
又做了一次。增加了胡萝卜的量。看了几十个版本的新疆羊肉饭，总结经验。简单食材--羊排、大米（长粒米，粘性少粒粒分明）胡萝卜、洋葱，盐、葡萄干、孜然粉。不焯水，直接煎，羊排肥一点饭更香。
孜然粉都是可有可无的，单独也吃不出来孜然味，融合在饭里了。
Android 拍摄
于 2020-04-22 02:41:20
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新疆羊肉手抓饭
大米
、
羊排
、
羊肉
、
胡萝卜
、
洋葱
、
孜然粒
、
葡萄干
、
油
、
盐
、
花椒粒
、
生姜
综合评分
8.6
嫣然Yilia
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