其实我昨晚在家简单运动却精疲力尽躺在床上后...念念不忘这个吃法(可能前几天点的韩式芝士炒年糕太好吃了)....于是今天起床的动力就是它了!
然鹅....需要深刻复盘一下:
1. 鸡蛋为了防止下面煎糊于是加了些水,顺手盖上了锅盖。此处不该...导致鸡蛋黄上面那层也熟了变白,不是太阳蛋。
2. 把面捞出来倒到碗里加芝士(还忘记放调料了!),结果芝士一直没化(黑人问号脸?)
3. 减脂芝士果然不香……还得原版啊
4. 可能还是放到锅里不捞出来会更好...
所以想起那句话:做成一道成功的菜诀窍只有一个—严格按照菜谱.....
#早餐•2020年4月22日#