【如何制作气孔开放的基础款欧包图片】乔伊斯的马甲

乔伊斯的马甲做过如何制作气孔开放的基础款欧包

水合冰箱里呆了7小时。最后一步冰箱发酵因为时间来不及，改成了1.5小时室温发酵。我觉得我整形的时候还是没有弄好。

iPhone 拍摄于 2020-04-22 17:29:16

材料、高筋面粉（12.7%蛋白质含量，也就是营养成分表每100克面粉含有12.7克蛋白质）、全麦面粉/黑裸麦/斯佩尔特（三选一）、天然酵母（鲁邦种）、海盐或犹太盐（Kosher Salt）、水、/波兰种

综合评分 8.8

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