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巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe
当当韩做的巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe
当当韩
做过
巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe
特意买了6寸的模具再做一次,230度20分钟中间creamy表层也不粗糙,但是边缘还是有点老,下次是220度试试,70g糖正好。
iPhone 拍摄
于 2020-04-22 22:06:18
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巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe
6寸圆模
、
奶油奶酪(室温)
、
细砂糖
、
鸡蛋(室温)
、
蛋黄(室温)
、
乳脂含量48%淡奶油(室温)
、
玉米淀粉
综合评分
8.6
SiennaC
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