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经典巧克力戚风（川上文代）
樱爱知做的经典巧克力戚风（川上文代）
樱爱知
做过
经典巧克力戚风（川上文代）
不错的方子记录下！糖量减了40克有点苦、下次多放点。其余的按照方子做的。150度60分钟。下次可以150度65分钟。
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于 2020-04-22 22:12:18
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经典巧克力戚风（川上文代）
先制作可可糊
、
可可粉
、
开水
、
制作蛋黄糊
、
蛋黄
、
白糖
、
牛奶或者水
、
低筋面粉
、
玉米油
、
白兰地（没有可省）
、
制作蛋白霜
、
蛋白
、
白砂糖
综合评分
8.3
蜂巢烘焙
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