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破壳蛋蛋丫丫丫丫做的2020年04月23日
破壳蛋蛋丫丫丫丫
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2020年04月23日
350克中筋或者低筋面粉面粉,250g自制醪糟,30克牛奶,4克酵母。揉成一个偏软的面团。发酵到1.5倍大。(我家室温22℃,用了大概50分钟)分割成小面团,揉成小馒头一样的形状,用手按成小饼。全部整理好后从第一个开始刷一点点水,撒上黑芝麻,中小火放进锅里烙,两面金黄就好啦。
口感宣软还带着米酒的香气~
Android 拍摄
于 2020-04-23 00:08:25
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