叶子初九
分享作品 2020年04月23日
往年看到pyq里各路北方朋友晒过
但作为一个南方人，却从未尝试过
前些天姥姥摘了些
按网上说的挑了花骨朵未完全绽放的
清洗后
沥干水
撒上面粉
拌匀上锅蒸3min
这里是分割线— — - — —
我
等不到水沥干
过了面粉直接上锅蒸3min
还好，偶尔的不按常理出牌并没带来糟糕的结果
口感是Q弹的
没有想过面粉可以做出像糯米粉的Q感
色泽晶莹
可能我对面粉的记忆还停留在拉面等有嚼劲的面食上
没有做拌料
因为想尝试食材本身的味道
当然也是因为分量少٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶
但作为一个南方人，却从未尝试过
前些天姥姥摘了些
按网上说的挑了花骨朵未完全绽放的
清洗后
沥干水
撒上面粉
拌匀上锅蒸3min
这里是分割线— — - — —
我
等不到水沥干
过了面粉直接上锅蒸3min
还好，偶尔的不按常理出牌并没带来糟糕的结果
口感是Q弹的
没有想过面粉可以做出像糯米粉的Q感
色泽晶莹
可能我对面粉的记忆还停留在拉面等有嚼劲的面食上
没有做拌料
因为想尝试食材本身的味道
当然也是因为分量少٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶
iPhone 拍摄于
2020-04-23 00:08:29
登录查看全部回应
