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厨师机
厨师机揉面分分钟出手套膜
Free-Loop做的厨师机揉面分分钟出手套膜
Free-Loop
做过
厨师机揉面分分钟出手套膜
不愧是我目前最喜欢的方主，从原理讲起，细节提示清楚到位。
2020年4月15号，按方子讲解用乔立7600厨师机，第一次正儿八经出手套膜，烤了花生酱吐司，拉丝不错。
揉面出膜，控制面温很关键。提前把搅拌桶冷冻半小时，前后加起来揉了20多分钟，面温22度。
iPhone 拍摄
于 2020-04-23 10:53:00
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厨师机揉面分分钟出手套膜
高筋面粉
、
无盐黄油
、
细砂糖
、
盐
、
高活性干酵母（耐高糖）
、
奶粉
、
鸡蛋
、
水
综合评分
8.8
麦田初语
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