高筋面粉230,耐高糖即发酵母(燕子)3克,纯牛奶100克,鸡蛋1只(51克),白砂糖36克,盐2克,总统无盐黄油30克,坚果30克
按imix功能搅拌20分钟,面包机桶提出来在面团里塞进黄油,再放回面包机里继续用imix功能搅拌20分钟,就可以出手套膜了。然后面包机桶上套一层保鲜膜静置半小时(面包机不要断电),这时面团已经发酵了,再启动发酵·烘烤功能(一共要1小时40分钟,在等到最后45分钟时,取掉保险膜,因为最后40分钟进入烘烤模式)就可以等面包机自己烤好发出滴滴声时就断电,提出面包桶倒扣晾凉,温热时装入保鲜袋室温保存,不要放入冰箱,会发干,影响口感)