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蒸蛋糕(戚风做法)6寸
啜菽饮水做的蒸蛋糕(戚风做法)6寸
啜菽饮水
做过
蒸蛋糕(戚风做法)6寸
因为家里冰箱里面草鸡蛋时间长了,一打开蛋黄就开始散。一连打四个都这样,无奈只好改全蛋打发,用一个大盆盛四十多度热水,坐热水盆打发。用的代糖,上热锅蒸近50分钟,关火没闷,直接拿出盖上面的碟子,肉眼可见好像要缩,立马震一下就倒扣,蛋糕形状保持较好,没有回缩。
Android 拍摄
于 2020-04-23 14:58:21
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蒸蛋糕(戚风做法)6寸
蛋白
、
细砂糖
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
蛋黄
综合评分
8.0
8佳佳妈8
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