超軟芝麻咸豬仔包,兔子🐰腸仔包,芝麻鳥包做法( 双重中种法說明)Sesame Buns
1. 中种面団部分:🥖、中粉/高粉:、水、酵母(夏天3克,冬天4-5克)、2. 主面団 材料:、中粉/高粉、奶、蛋液(35克放面团,25克烘前塗上面包上)、糖、鹽、溶化牛油/軟化黃油、3. 餡料/ 面料:🌭、腸仔、白芝麻、蔓越莓乾
1 做过
chali-bonbon