这次做了两盘，总结了经验，根据我的面粉和我的口味来说两份减油到135克刚刚好。前两次都是一分不少的做的，真的酥的不得了，这次的偏脆一点，不过我喜欢。
Android 拍摄于
2020-04-24 16:42:18
普通面粉（或低筋面粉）、蛋黄（一定是常温的蛋黄，冰箱冷藏的蛋黄化不开糖，会有颗粒）、白砂糖（或糖粉）、玉米油（80到120克之间，不喜欢吃油的少放）、小苏打（2克不能多，多了发苦）、泡打粉
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