没有按方子做，但是参考了煮糯米的方法。自己折腾了一碗米酒出来，酒味太浓了，没有甜味。可能酵母放多了。买不到安琪酒曲，尝试用了米こうじ和ドライイースト，下次再调试一下，希望能做出中华米酒。
Android 拍摄于
2020-04-25 19:03:14
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