方子很好，这是烤面包有史以来烤的最成功的一次，切开后面包组织很均匀，发酵成功。就是分10个汉堡有点小，下次可以分7-8个。
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2020-04-25 22:38:09
水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
综合评分 8.7 （七天内 2 人做过）
