我能说什么，第一次烘培成功。虽然没有刷子也忘记刷蛋黄液，最后用勺子随便点一下，也没奶粉，加了些牛奶，发面过程怀疑已经发酵过度而绝望，结果确实酥脆成功。就是小苏打味道不太喜欢，下次少放一点。感谢配方。#午餐•2020年4月26日#
Android 拍摄于
2020-04-26 17:07:18
高筋面粉200克、鸡蛋1个、白糖20克、奶粉10克、黄油20克、新鲜酵母6克（如果用干酵母2克）、温水80克、皮料、低筋面粉50克、蛋黄液9克、白糖20克、黄油25克、奶粉5克、泡打粉1克、苏打粉1克
综合评分 7.7
登录查看全部回应
