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凉菜
藤椒鸡（重口味江湖菜）
火星的JL做的藤椒鸡（重口味江湖菜）
火星的JL
做过
藤椒鸡（重口味江湖菜）
菜谱看着简单，操作起来还是遇到很多问题，首先按照菜谱的时间煮出来的鸡肉偏老了，下次考虑低温慢煮，然后是没有留煮鸡的汤汁，调完汁完全无法没过鸡肉，而且两个小时入味不够，后来冰箱里多放了一天才入味。
综上，这个菜很耗时，对新手不太友好。
iPhone 拍摄
于 2020-04-26 19:31:29
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藤椒鸡（重口味江湖菜）
鸡全腿
、
生姜
、
青花椒（新鲜的最好）
、
小米椒/朝天椒（红）
、
小米椒/朝天椒（青）
、
料酒
、
生抽
、
白胡椒粉
、
花椒油
、
盐
、
鸡精
、
冰块
、
食用油
、
凉白开
综合评分
8.6
下厨房的阿布
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