mini版黑芝麻竹炭蜂窝煤戚风蛋糕
蛋黄、蛋白、低筋粉、细砂糖(蛋黄糊用,不喜太甜可减)、牛奶、玉米油、无糖黑芝麻酱 (我是买了黑芝麻馅回来加油兑的,还是稠,并且感觉太甜。可以买现成的芝麻酱,也可以买芝麻粉回来自己做。重点就是要把它尽量弄成果酱那样的状态,不然之后不好拌匀、蜜糖 (如果买的芝麻酱本来就有糖可以把20g蜂蜜省略)、细砂糖(蛋白霜用,这里的糖不要减,以免影响打发)、竹炭
1 做过
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