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面包
无油汤种黑麦餐包【健康面包】
洋洋得意的八斤做的无油汤种黑麦餐包【健康面包】
洋洋得意的八斤
做过
无油汤种黑麦餐包【健康面包】
第一次做汤种类面包，用乳清替代水和鸡蛋，90-100克，鲜酵母9.5克。
面包机和面15分钟，加25克黑芝麻，面包机里面第一次发酵50分钟，分割5个，90-95克/个。第二次发酵50分钟。
味道比较清淡，烤完就吃了一个。
iPhone 拍摄
于 2020-04-27 22:23:32
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无油汤种黑麦餐包【健康面包】
汤种
、
黑麦粉
、
水
、
面团
、
黑麦粉
、
高筋粉
、
蜂蜜
、
鸡蛋
、
酵母
、
盐
、
水
综合评分
8.0
小弃同学
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