地瓜面包

A、高筋面粉500克，红糖60克，盐5克，奶粉10克，蒸熟的地瓜150克，全蛋液50克，冰牛奶80克，水50克（我做的时候水50g明显多了，要先减量放入），干酵母8克；、B、奶油（即为无盐黄油）40克；、C馅料：蒸熟的地瓜切块约500克；、D表面装饰：可可粉适量；、烘烤：烤箱中层，190度约15分钟；

综合评分 7.3

米儿大厨