大概是身体里有一半南方血液的缘故吧，我对于汤还是很执着的。以前上学的时候喜欢看《意林》(这句话好暴露年龄啊😜)，有一篇文章讲的是家的温暖，作者就是以汤为线索，童年时妈妈的汤、成家后自己的汤、自己女儿出国留学后的汤，一家三代，汤成为了牵引，热气腾腾的温暖了家里的每个成员，也温暖了这个家。我还能记得作者在自己的部分描述了海带腔骨汤和这道泡菜鸭汤，就当是执念吧，这些年我一直把它留在脑海里，但是一直没有动手去做。直到今年疫情的原因停工，在家闲来无事就又想起来这道汤，于是就有了您现在看到的这段话。
菜谱我会写下来，但是我觉得更值得一提的是，汤里的泡菜是我妈妈自己做的(和她讲要用泡菜的时候她还特意跑过来看我是不是用无油的干净筷子，然后“凶巴巴”的让我别浪费她的泡菜…其实泡菜才是她女儿吧🤔)。于是熟悉的味道让这道汤成为了我的故事。