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牛肉大餐做的午餐•2020年4月28日
牛肉大餐
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午餐•2020年4月28日
五花肉要先将外表面煎出焦壳后再卤。
油豆腐不要放入卤肉的老卤水中与肉一起卤,那样会破坏整锅老卤水,要在卤完肉后,拿出需要的卤水量,另外用锅来单独卤油豆腐。
大肠不要卤太过,避免失去嚼劲。
#午餐•2020年4月28日#
Android 拍摄
于 2020-04-28 12:08:55
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