换算成6寸的量做了一个，。酸奶油是用自制的酸奶做种来发酵的，好好吃。这个方子真的很不错，特别是核桃饼底，很酥香，切开也不散，核桃其实不用去皮也可以。自己还另外加了10克鲜榨柠檬汁，有柠檬的清香又不会抢了芝士味，入口顺滑，很赞。上下火120度，一小时，关火在烤箱呆了一小时才拿出来放凉了放冰箱一晚
iPhone 拍摄于
2020-04-28 12:53:16
乳酪蛋糕体、1、奶油奶酪（kiri）、2、细砂糖（微粒型）、3、酸奶油、4、无盐黄油（发酵型）、5、香草荚、6、全蛋液（常温）、7、蛋黄（常温）、8、玉米淀粉、蛋糕底、1、低筋面粉、2、无盐黄油（发酵型）、3、核桃（去除薄皮）、4、细砂糖（微粒型）、5、盐
综合评分 8.5
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