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黑全麦小餐包
羞羞妈妈做的黑全麦小餐包
羞羞妈妈
做过
黑全麦小餐包
第一次用河套小麦粉,和别的全麦粉比颜色偏白,好像和普通高筋粉差不多。用50克波兰种做的,内馅尝试了豆沙肉松。175度25分钟,感觉底部有点硬,下次底火可以低一点或者时间短一点。做出来像生煎包哈哈哈,味道还是不错的。
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于 2020-04-28 14:37:58
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黑全麦小餐包
黑全麦粉或全麦粉
、
王后高筋面粉
、
耐低糖酵母(我用燕子酵母)
、
木糖醇
、
鸡蛋
、
水
、
海盐
、
椰子油(固体)
综合评分
7.7
Tracy易彩
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