超棒的方子～做出来的汉堡胚很软！记录一下：没有加奶粉，减了7ml水量，分了八个面团大小刚合适。
iPhone 拍摄于
2020-04-29 07:58:02
水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克
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