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熙小熙丶做的午餐•2020年4月29日
熙小熙丶
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午餐•2020年4月29日
1,洗干净再盐水泡15分钟——清洗干净
2,剪掉两头——更入味
3,水开入毛豆,1勺盐,几滴植物油煮5、6分钟——熟度入口有粉感(喜欢粉糯可再煮久点)
4,捞起冲凉水至毛豆凉,沥水,盛碗——颜色靓
5,放生抽、香醋、麻辣油、白糖——调味
6,热锅热油,爆花椒、小米椒,再加葱姜蒜一起爆(入少量盐)
7,倒入盛毛豆的碗里,搅拌均匀,入冰箱封保鲜膜冷藏(最少2小时)
#午餐•2020年4月29日#
iPhone 拍摄
于 2020-04-29 13:39:22
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