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手撕蔓越莓炼乳吐司
爱上烘焙的irene做的手撕蔓越莓炼乳吐司
爱上烘焙的irene
做过
手撕蔓越莓炼乳吐司
123图是按照方子一切四放进吐司盒的,结果太挤了,二发后就成这副德行了,烤完还是保持奇特的形状,而且我发现这个方子有点太干了。456图是我改用了王光光光北海道中种吐司的面团,然后一切三放进吐司盒的,不是很拥挤,正好,二发就非常好,很平整,而且面包拉丝效果非常好,中种面团也不容易老化,棒棒哒!👍🏻
iPhone 拍摄
于 2020-04-29 20:02:25
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手撕蔓越莓炼乳吐司
高筋面粉
、
燕子酵母
、
全蛋液
、
水
、
炼乳
、
盐
、
黄油
、
蔓越莓
、
椰蓉
、
表层刷的蛋液
综合评分
7.7
gl林子
7 赞
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