下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
10.0
秋葵
9.7
丝瓜
9.7
冬瓜
9.3
紫薯
7.8
藕
7.4
鸡腿
6.3
茄子
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼干
珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
多Victoria做的珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
多Victoria
做过
珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
我用了72克中筋并混了高筋到125克,及125克低筋。
也还行,主要黄油打发有根据流程完成,口感可以。未➕增加糖量和奶粉部分。
黄油用的百钻,奶粉好像就是普通奶粉。
味道近似在家里有的一盒珍妮花,但是确实还得再换换配料种类。
另外:这挤曲奇得用卧推的劲头也是很难的呀,庆祝二哈手第一次没有演砸了。
iPhone 拍摄
于 2020-04-29 22:34:44
赞
珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
室温软化好的黄油
、
糖粉
、
奶粉(子母全脂)
、
低筋面粉
、
高筋面粉
、
玉米淀粉
、
盐
、
淡奶油/纯牛奶
综合评分
8.1
Karl卡噢
7 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
多Victoria的厨房
1
关注
|
12
作品
关注
多Victoria的其他作品
全部