感谢方子!
发现买来的椰子粉不能泡水喝后就一直闲置着,直到临近过期了才想起来要处理
看到家里即将烂熟的牛油果和苹果 想起了很久以前看到过的sunny姐的方子
第一次尝试完全用椰子粉替代小麦面粉
以前一直以为椰子粉作为GF的面粉替代品口感会不好…但是这款布朗尼的口感相当湿润,吃起来很舒服,而且烤完后可以闻到十分感人的可可和椰子粉的香味。
味道的话…除了可可味可能很难和真正的布朗尼联系起来。虽然家里的破烂可可粉告急,只放了35g,但已经吃不出什么甜味了。所以在吃的时候淋了枫糖浆和自制的蓝莓酱,越吃越香(枫糖浆爱好者狂喜)
下次也许可以试试用香蕉泥代替苹果泥
#早餐•2020年4月29日#