下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
猪油
9.9
藕
8.6
秋葵
8.2
冬瓜
7.6
南瓜
7.5
丝瓜
7.3
紫薯
7.1
芋头
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
香浓蜂蜜吐司100%中种
手揉面包专业户做的香浓蜂蜜吐司100%中种
手揉面包专业户
做过
香浓蜂蜜吐司100%中种
记录下调整过的方子
中种面团
高粉250g 蜂蜜50g 牛奶110g 酵母2.5g 鸡蛋20g
主面团
鸡蛋25g 水10g 淡奶油5g 黄油20g 盐2.5g
250g的面粉却揉出了一个500g的大面团 有点惊讶
#手揉面包🥯#
iPhone 拍摄
于 2020-04-30 14:35:17
赞
香浓蜂蜜吐司100%中种
《中种》
、
高筋粉
、
蜂蜜
、
蛋液
、
酵母
、
盐
、
牛奶
、
《主面团》
、
全蛋液
、
酵母
、
盐
、
黄油
、
奶粉
、
芝麻
、
450g吐司模具
综合评分
8.3
kelly凯莉家
8 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
手揉面包专业户的厨房
53
关注
|
320
作品
关注
手揉面包专业户的其他作品
全部