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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
糖精89做的吐司,奶香手撕面包,超级香浓
糖精89
做过
吐司,奶香手撕面包,超级香浓
上色稍浅,但是看着很不错,这个发酵了七八分,很好,终于做出了松软的感觉。
而另外一个发酵太过了,直接烤不熟。
切记还是带盖烤吧。
还有,两个吐司500克,用了牛奶180克,炼乳30克左右,糖20克,鸡蛋两个,黄油40克左右,比配方要少,面团看着硬,特别筋道,但是,这次成功了,之前都是太湿了。
这次在面包里放了核桃和枣和椰奶粉,很不错。
对了,烤箱不能频繁打开,温度完全不准确了
Android 拍摄
于 2020-05-01 15:52:19
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
高筋面粉(先锋)
、
炼乳
、
奶粉
、
鸡蛋
、
砂糖
、
盐
、
牛奶
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
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美丽女神经
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