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面包
像棉花一样柔软香甜的炼乳面包
偏离.于墨尔本.做的像棉花一样柔软香甜的炼乳面包
偏离.于墨尔本.
做过
像棉花一样柔软香甜的炼乳面包
第二十波,炼乳吐司,做了手撕花环和迷你两种造型。
听起来很厚重,也确实重油重炼乳,但是成品吃起来却是很舒服,不是太甜的,却停不下来的感觉。(可想而知平时我们吃的甜面包里面到底放了多少糖,减肥的小伙伴请划重点)
每日工作之后,来段面团放松时间,坚持练手,等待成手。
其实有了厨师机揉面,只要合理安排时间,做面包并不是特别麻烦,一般晚饭前揉面,晚饭时间发酵,晚饭后排气,整形,二次发酵,烘焙,晾凉,装袋,睡前的时间正好。[爱心]
#晚餐•2020年5月1日#
#论发酵品是短板的我#
iPhone 拍摄
于 2020-05-01 16:52:56
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像棉花一样柔软香甜的炼乳面包
高粉:
、
鸡蛋:
、
牛奶
、
炼乳
、
盐
、
糖
、
酵母
、
黄油
、
装饰表面的,可放可不放:
、
涂料
、
黄油
、
炼乳
综合评分
7.9
若西家的小灶
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