喝一口就开始“旋转跳跃我闭着眼”了,导致都没有好好拍照,太还原了,夸张一点说简直可以和泰国当地的冬阴功媲美了,果然最难的一步就是买齐所有材料。
网购的新鲜香料到的第一天就忍不住了,虽然辣椒酱、椰糖,椰浆都还在路上,但也无法阻挡我今天就要喝冬阴功的决心!马上在盒马上搜索,买到了椰浆和一小袋泰娘牌冬阴功酱,椰糖就先用白砂糖代替了。然后马上邀请同去过普吉岛玩耍的同事前来品尝。
于是乎我们边吃边感叹:hmm~好好喝~
配上芒果糯米饭、辣炒空心菜、椰青,还有当日飙升到30度的气温,当场梦回泰国。
于是接下来我又连做了两顿,最近一顿是没有加椰浆的清汤版,味道也很好!网购的椰浆依然在路上,迟到了一天,希望它平安!
淘宝的新鲜香料每份都过分多了,感觉是餐厅进货的分量,一些试图种起来养大,长不长的出来就看造化了;一些冷藏起来近期多做几顿;还有一部分稍稍清洗分装冷冻了起来,期望下次使用依旧风味犹存就好~
最后感谢方主贡献的好菜谱!感恩~