用的是这个六个鸡蛋的方子，特意买的兰皇可生食鸡蛋，自己做的提拉米苏可以加很多很多很多酒嘻嘻. 酒量不好的吃完真的是有点醉人～可是微醺的蛋糕真的很好吃呀. 蛋黄奶酪糊如果用六个兰皇鸡蛋的话感觉有点稀，虽然最后的成品口感丝滑完美，但做的时候总是很担心，蛋清不需要用到六个哈，感觉四个就够了.而且可能我掌握的不好，很难打发好蛋清.不过吃到的时候感觉还行，不影响呢.
iPhone 拍摄于
2020-05-01 21:25:40
新鲜鸡蛋（室温）、白砂糖、马斯卡彭芝士（Mascarpone)（室温）、espresso咖啡、意大利Marsala甜酒、Ladyfingers意大利手指饼干、纯可可粉
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