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免洗凉皮,不成功都难
sevinoma做的免洗凉皮,不成功都难
sevinoma
做过
免洗凉皮,不成功都难
#晚餐•2020年5月2日#
做凉皮虽然简单,细节决定成败,之前只筛了面粉没有筛面糊,蒸的时间也不够……按照楼主方子做了第一张,可能是面粉吸水性不一样,口感对我来说太扎实, 又多加了30克水(大概),做出来就非常满意,完整Q弹,大家尽量按楼主方子和方法去做,一定能成功!
Android 拍摄
于 2020-05-02 14:42:16
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免洗凉皮,不成功都难
水
、
盐
、
澄粉
、
高筋面粉
综合评分
8.9
馬小厨儿
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